目前日期文章:201607 (3)

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 冷凍蛋與酪梨&沙拉 *Frozen Egg and Avocado & Salad

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雞蛋, 酪梨與沙拉, 永遠是早午餐或是前菜的最佳組合. 尤其是酪梨富含優質單元不飽和脂肪酸, 可以增加體內好的膽固醇, 且成熟的果類柔軟豐潤, 搭配任何沙拉都非常的美味可口! 加上最近日本正在風行冷凍蛋, 也就是把生的雞蛋放入冷凍, 之後切開來, 照一般料理蛋的方法, 就可以輕鬆將一個雞蛋分成兩份水波蛋, 剛好可以各搭配半顆的酪梨沙拉, 就不用擔心吃進太多的熱量啦! 看著冷凍蛋在鍋中溶化解凍, 真的是蠻有趣的過程, 大家不妨在家中試試看喔!

 

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 豆腐美乃滋與雞蛋三明治 *Egg Sandwich & Tofu Mayo

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多倫多的夏天, 是我最喜歡的季節, 雖然也是豔陽高照的大熱天, 但經過大約半年的寒冬, 大家都迫不及待夏天的來臨. 野餐是我們在多倫多最常的戶外活動, 三明治, 壽司更是野餐食物首選, 這週要和大家分享的是, 只要用保鮮膜, 就可以輕鬆做出超厚多料的三明治! 另外三明治必備的美乃滋, 改用豆腐來完成, 健康低卡, 多塗一點也不會有罪惡感!! 大家一起來野餐吧!!

 

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 冰淇淋甜筒蛋糕 *Ice Cream Cone Cakes

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炎熱的夏天來一支香甜的冰淇淋甜筒, 不但消暑, 心情也跟著亮起來! 把常做的無油優格蛋糕放在甜筒裏烤,脆脆的冰淇淋甜筒和軟軟的蛋糕, 再配上融化的雙色巧克力, 真的是別有一番風味. 7月1日是加拿大的國慶日, 為了應景, 加上楓葉糖來做裝飾, 做成國慶冰淇淋甜筒蛋糕. 大家也可以發揮創意和小朋友一起來裝飾甜筒蛋糕喔!! 

 

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