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 韓式辣炒年糕義大利麵 * Korean Spicy Rice Cake & Pasta

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冷冷的天氣來盤韓式辣炒年糕 Ddeokbokki 真的很暖心也很夠味, 愛吃辣的我常和老公去韓國城解饞, 辣炒年糕是每次必點的菜色. 有一回吃得非常的撐, 只好把剩下的辣炒年糕帶回家, 隔天中午想說熱了來吃, 可是年糕的分量不足兩人份, 於是放了一些Pasta進去充數, 沒想到意外的好吃, QQ軟軟的Pasta和年糕還蠻搭的!! 上週日多倫多市區下了第一場雪, 感覺今年的冬天應該是天寒地凍, 又想到辣炒年糕的好味道, 於是自己動手做, 當然還要加進Pasta!! 韓國辣炒年糕做法真的很簡單也很快, 只要把材料都備齊了, 也可以在家享受熱辣辣的好滋味喔!! 

 

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 培根比薩捲 * Bacon Pizza Rolls

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比薩除了可以是一大片圓形, 方形, 還可以用麵皮把餡料捲在裡面, 做成比薩捲!! 這款比薩捲用了培根和Ricotta起司, 感覺上好像會很油膩, 但吃起來是清爽的, 反而沒有像一般加了番茄醬底及傳統會牽絲的比薩那樣的鹹和油膩! 但也不是一般的鹹麵包喔!! 這是用比薩麵糰的材料和比例, 做出來的比薩捲, 吃起來有培根濃郁的鹹香和Ricotta順口綿密, 搭配加了楓糖漿的開心果淋醬, 吃起來甜甜鹹鹹的, 很有滿足感! 很適合當開胃菜, 或是三五好友聚在一起吃的小點, 搭配啤酒很適合呢!! 大家試試看囉!

 

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