芝心佛卡夏麵包 * Stuffed Focaccia

       IMG_7714.JPG

佛卡夏可以說是我來加拿大後最早接觸的手做麵包, 這個佛卡夏食譜我用了5年多, 每當我想要吃外表酥脆內部柔軟又鹹香的麵包, 我就會動手做這款有著濃濃橄欖油和香草味道的麵包. 週末的早晨, 很常和寶貝一起動手做這款麵包, 佛卡夏凹凸不平的招牌表面總是讓小孩玩得很開心! 新鮮出爐的佛卡夏, 搭配蔬菜濃湯, 就是很豐富的早午餐! 這回我把佛卡夏的美味加倍, 將麵團分為兩分, 中間夾著黑橄欖,鯷魚, 蘑菇和甜椒, 還有濃郁的起司, 鋪上紅紅的番茄加上迷人的迷迭香, 真的非常好吃, 分享給大家囉!!

 

文章標籤

凱蒂廚房 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()