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高麗菜糕 * Salted Egg Yolk Cabbage Dumplings

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高麗菜絲炒紅蘿菠是我們家每週餐桌上固定有的菜色,但老實說它並不是太受小朋友歡迎!所以把炒高麗菜的材料,全部集合起來做成方塊糕, 外層裹上金黃色的鹹蛋黃, 一口咬下去, 鹹鹹酥酥的外皮, Q軟的內餡, 很順口, 也很容易讓不愛吃菜的大朋友小朋友, 一口吃進滿滿的高麗菜! 這個高麗菜糕就是涼了還是很好吃喔! 大家試試看囉!

     

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中秋烤麵腸(自製麵腸) *Grilled Gluten on Moon Festival

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又到了一年一度中秋月圓人團圓的好日子,也逢農曆15吃素的日子,為了讓吃素的家人也能夠一起享受烤肉同樂的歡樂, 所以把麵筋塗上烤肋排的BBQ醬, 有別於一般傳統醬油底的烤醬, 讓傳統的麵筋在燒烤後,還帶點西式BBQ醬的烤肉味! 很推薦給大家試試看!

 

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