脆皮雞餅 *Crispy Chicken Skin Nachos

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玉米三角餅是我最愛的零食之一, 在多倫多有非常多的口味可以選擇, 還有用不同品種玉米做的餅. 最近在接觸低醣飲食中, 意外的發現這個做法, 身為雞皮, 魚皮, 豬皮愛好者的我, 立刻就動手做過了幾回. 老實說, 我還蠻喜歡的, 烤過的雞皮, 帶有淡淡油脂的香味, 但不油不膩, 搭配微辣的酪梨醬, 吃起來很清爽, 也很有飽足感! 不論你是有在進行特殊飲食或是只是想嚐嚐鮮, 推薦給大家這個不論作法或是準備材料都很容易的脆皮雞餅及酪梨醬! 

 

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